프라이팬은 주방에서 가장 자주 사용하는 조리도구 중 하나로, 어떤 제품을 선택하느냐에 따라 요리의 품질과 편의성이 크게 달라집니다. 재질, 코팅 방식, 손잡이의 내열성, 무게와 밸런스까지 꼼꼼히 따져야 하며 사용 목적과 관리 방법에 따라 수명이 달라지기 때문에 제대로 알고 구매하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 프라이팬의 종류부터 선택 시 주의사항, 브랜드 추천, 올바른 사용법과 관리 노하우까지 체계적으로 안내해 드립니다. 프라이팬 선택의 중요성프라이팬의 종류스테인리스 스틸 프라이팬 스테인리스 스틸은 내구성이 뛰어나고 열에 강해 고온 조리에 적합합니다. 팬이 달궈지면 재료가 달라붙지 않고, 음식의 맛을 깊게 살릴 수 있어 스테이크나 볶음 요리에 좋습니다. 다만 예열이 중요하며, 열전도가 느려서 불 조절이..