프라이팬은 주방에서 가장 자주 사용하는 조리도구 중 하나로, 어떤 제품을 선택하느냐에 따라 요리의 품질과 편의성이 크게 달라집니다. 재질, 코팅 방식, 손잡이의 내열성, 무게와 밸런스까지 꼼꼼히 따져야 하며 사용 목적과 관리 방법에 따라 수명이 달라지기 때문에 제대로 알고 구매하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 프라이팬의 종류부터 선택 시 주의사항, 브랜드 추천, 올바른 사용법과 관리 노하우까지 체계적으로 안내해 드립니다. 프라이팬 선택의 중요성프라이팬은 단순히 볶고 굽는 용도가 아니라 조리의 완성도를 좌우하는 핵심 도구입니다. 올바른 프라이팬을 선택하면 재료 본연의 맛을 살리고, 열 손실을 줄이며, 기름 사용량을 줄일 수 있어 건강한 식생활에 도움을 줍니다. 반면에 잘못된 선택은 코팅 벗겨짐, 음식이 ..